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【材料】白萝卜、广式腊肠、葱花、

文章作者:美食/食材食谱 上传时间:2019-09-01

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【材料】白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭

【调料】红油、豆瓣酱、盐(少许)

【做法】

1.白萝卜洗净去皮,切丁。广式腊肠切丁;

2.锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花,中小火炒至萝卜水分减少,边缘略上色;

3.倒入腊肠丁翻炒;

4.调入适量的红油豆瓣酱,炒匀;

5.倒入米饭,翻炒均匀,如果太干的话可加入一点点水(勿多)。最后调入少许盐就可以了。

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【小贴士】

1.萝卜丁炒干一点更好吃(我想下次把萝卜先晒一晒再炒,吃起来应该更有嚼头儿吧);

威尼斯赌场app,2.豆瓣酱已经很咸,所以盐一定要少放;

3.红油豆瓣和郫县豆瓣酱以“川老汇”和“鹃城”牌的最为地道。

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