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    2、荸荠切丁

文章作者:美食/食材食谱 上传时间:2019-09-23

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原料:红薯280克、香芋40克、虾米20克、荸荠8个、低粉30克、玉米淀粉10克、胡椒粉、盐少许

 

做法:

    1、红薯洗净切块,蒸20分钟,香芋切丁蒸熟

    2、荸荠切丁,虾米泡软后洗净沥干水分

    3、面粉与淀粉加水调成粉浆,加盐和胡椒粉调味

    4、热油锅爆香虾米,加2杯水煮开,放入红薯、香芋丁和荸荠,拌入粉浆成糊状

    5、倒入容器,蒸30分钟,凉后切块食用

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