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雀巢淡奶油保质期为六至七个月

文章作者:美食/食材食谱 上传时间:2020-05-02

雀巢淡奶油是介于牛奶和黄油之间的液体状奶油,标准称呼是稀奶油,是牛奶经过杀菌、脱水处理之后制成的,比牛奶的浓度高,含脂量大约36%,奶香浓郁,口感柔滑。雀巢淡奶油保质期为六至七个月,可以常温保存。雀巢淡奶油是淡奶油这一品牌中的佼佼者,作为淡奶油的一种,它的用途与淡奶油大同小异。

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雀巢淡奶油

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雀巢淡奶油是介于牛奶和黄油之间的液体状奶油,标准称呼是稀奶油,是牛奶经过杀菌、脱水处理之后制成的,比牛奶的浓度高,含脂量大约36%,奶香浓郁,口感柔滑。雀巢淡奶油保质期为六至七个月,可以常温保存。淡奶油虽然添加了少量的增稠剂、稳定剂,但还是比较难打发,通常开封后要求搅打5分钟左右。可以采取搅打盆下面垫冰块、添加玉米淀粉等办法帮助打发定形。除了制作慕斯蛋糕,淡奶油还可以用来制作冰淇淋等。雀巢淡奶油受欢迎的程度最高,产地为中国青岛,由瑞士雀巢公司监制。淘宝网上1000毫升的价格在26至30元之间,跟光明相差无几(注意,雀巢有一种1000毫升专门用于烹调的淡奶油,价格为24元,要注意区分)。雀巢淡奶油还有250毫升小包装,淘宝网价格在10至18元之间,刚好做8寸慕斯蛋糕的用量,非常经济实惠。

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